珍珠奶茶的前世今生ag旗舰厅app

　　近来◇◆-◆，红糖珍珠奶茶又在亚洲热销◇●▷□▽，因为它使用的是天然红糖和鲜牛奶▪•◇△☆▪，而不是普通白糖和奶精◆•△•。红糖珍珠奶茶也起自台北■▲○，再由快速扩张的专卖店△•，如虎糖★○●▼☆、幸福堂等☆☆…，将其传播到香港◆…、马来西亚▼◁□▪▼-、泰国和日本等地▽▪•□△=。当虎糖于2018年在香港首次开业时•◇▷▷▪◇，要想喝上一杯红糖珍珠奶茶甚至需要等几个小时▲•★▷。

　　上世纪80年代★◇…□▼，随着台湾经济的快速发展■▪，茶饮料和休闲食品也随之兴起•…◁●木匠”摘得“世界技能奥林匹克”银奖ag旗 ■●▽”电话里…•=▷，他已经练到不使用模板的程度=▪▽◁○。眼看出征的时间到了…▷-=，被吴晋卿练到水不漏▪、光不透的境界•○●▪；一问才知道•=■，专家 更多 木匠”摘得“世界技能奥林匹克”银奖ag旗。。1986年•▽□-●，台湾艺术家★…▽、企业家涂宗和经营的火锅店生意破产了…☆●，欠下了400万台币的债务▪◁▼，当时他就想要转型开一家与众不同的茶饮店▲△★=☆。

　　汗曾在纽约的摩根大通银行工作过7年▽◁-=，在那里他爱上了台湾珍珠奶茶★■••▲=，养成了每天下午喝一杯的习惯-☆▷▼。他说▼•，●◁…▼“2009年在纽约时-…，我第一次品尝到了珍珠奶茶●◁●。那是芋头奶茶◆□▷=▪◆，一点都不像我以前喝过的茶味道…•。茶饮料和木薯球的口感创造了独特的混合甜点△◇=-。●=”虽然珍珠奶茶在海外唐人街很受欢迎◇▪=△，但在亚洲以外的大多数人中仍闻所未闻◆△…△■▷。汗回到伦敦后…▽▷▼，发现找不到让他朝思暮想的饮料•▷★◁▼，于是决定自己开一家奶茶铺▪▽，并在2011年推出了第一间奶茶店●◁“Bubbleology◇▪”（气泡学）——彩虹色的标志下△□◇■，店面被打造成了一个欢快的奶茶▽••☆“实验室○▽●■▲”-▷◇，所有店员都穿着白大褂…◁□、戴着塑料护目镜■□◇■◆。凭借在市场营销方面的独具特色▪▷△◆☆•，他成功将这种饮料打造成一种时尚的生活方式▪◆◁◁▽。这也是珍珠奶茶最为人称道的地方——完全可定制的特性○…□•，你可以自由选择饮料的每种成分△●▼…●。如今△=，珍珠奶茶的味道和口感都在不断进化▷▼□▽••。

　　尽管所有权之争没有赢家▲-●•■，但珍珠奶茶的历史上有一个无可争议的部分——它的昵称•○◆◇▷“波霸▲★=”的起源■•○▼。珍珠奶茶的代名词□•…◁•▽，▪▷▪“波霸…▼-▼•”☆▪△•，最初指的是饮料中使用的大黑木薯球◆=●▲。后来台南的一个小贩●★=，将香港影星叶子楣的外号▲=▪▼○“波霸◁■◇”用来指代较大的黑木薯球▪••●▲◇，以区别于通常较小的粉圆★◇•★◆◇，由此也成了珍珠奶茶的别称了★•◁。有历史学家说○☆▼▷•，台湾人对珍珠奶茶的喜爱不仅仅是口味和质地▪•…，也反映了那个时代台湾的特殊情绪——社会正从旧向新的过渡■-…，它包含了一些台湾古老的文化体验■▪•▷★，带着一种在现代社会盛行的怀旧情绪○◆…▷。在重建两大传统主食——粉圆和茶——的过程中…▽▷▷…◁，社会因共同的文化和历史而结合在一起◁●-•□-。珍珠奶茶是再造传统食物的成功范例-=…▷，也成为台湾人自信和身份的象征△□。

　　2004年△★，为了让公众相信购买武器的花费并不那么昂贵◆▲▽▲，台▽•◆“国防部◁○★”发了一份宣传单▪=，宣称如果台湾人在未来15年内每周不喝一杯珍珠奶茶◇▽△…▪□，他们就可以省下足够的钱来支付军事开支•▪●。

　　他回忆说=○：…◆…•■=“我去台南的一家菜市场时▽•▲★-○，看到了我童年时很喜欢的一种传统小吃——粉圆=…◁。我心想▷▷，为什么不在绿茶里加些粉圆呢★•▼？白粉圆浸泡在绿茶中=▲★，看起来几乎是半透明的△•-，一颗颗白色的圆粒…●••△，很像我母亲的珍珠项链●◁◇☆…。★▷●…•”

　　▽●。最近的一项研究表明○▪●•▲◆，到2027年▽★，珍珠奶茶产业预计将增长近20亿美元☆◆▽□，达到惊人的43亿美元△•。仅2018年=▽，东南亚的珍珠奶茶订单就增长了3000%◆★-，而在亚洲以外▲◆△◇●，这种饮料的出现也已经有相当长的一段时间了◇•□☆■，例如德国早在2012年就在麦当劳菜单上增加了珍珠奶茶★••▷▪。

　　实际上☆□，另一个被认为将珍珠奶茶带入国际市场的关键人物是阿萨德·汗（Assad Khan）◆…▪…，他拥有英国最大的本土珍珠奶茶品牌之一…•●△。

　　引起了岛内民众的强烈反对◆◇。珍珠奶茶连锁店☆▽“Easy Way☆•▷▷…”在新闻发布会上说■▪▲：◆○◁■•□“你为什么不要求大家不要喝可乐呢▪△▲▲？□☆☆▽▽”这次宣传适得其反◇==■，

　　珍珠奶茶发明于上世纪80年代■▼▼△◁，是台湾人钟爱的一种经典饮料▷▲。虽然有几十种不同的配方=•◁，但其核心是茶▽○•★○•、牛奶和▲•“泡泡◆◆◇▲◆”——由木薯粉到果冻等任何东西做成的小圆球▽-…。

　　珍珠奶茶的源起可以追溯到20世纪40年代•◇。1949年◆▼-，台湾一位曾在酒吧工作过的调酒师开了一家茶铺=☆▲▪•●，出售用调酒器制成的独特的手摇茶——一款质地醇厚▼□▷★●、丝滑的冰茶ag旗舰厅app下载▲■◁，上面有气泡▼●◁▲，被称为珍珠奶茶◁…△。这在当时是一个革命性的发明——不仅是当时冷饮不常见…=□•，而且在战后的台湾•★…▪☆，休闲的食品和饮料也才开始冒头◆★◇○▪。今天▪◁，手摇是珍珠奶茶必不可少的元素◇-•，没有手摇--▪□，就没有珍珠奶茶▪☆□◇▽生ag旗舰厅app。

　　阿萨德·汗也正在计划推出一种新的■…○▼“瘦茶▲△”——少糖和有机豆奶•□▽▪，以吸引那些更重视健康的顾客▲◇••。

　　翰林创始人涂宗和说○•，◁==“我们只使用一流的斯里兰卡红茶（产自台湾）★■。它有独特的清香和很好的回味▪…=…■■。■◆•△▷”他说现在他仍然经常到岛上的山上寻找最好的茶▷▽。-◇“这是我工作中最享受的部分◇◇▲•△。珍珠奶茶不仅是翰林的根和骄傲◆■，也是台湾饮料行业的亮点□==◁★●。□▷■◁○”

　　当地媒体将这一事件称为▽△••“军火珍珠奶茶事件▪★◆•”-■▼•▪□。一些学者甚至声称=▲◆▼◇，它将珍珠奶茶推上了国际舞台••☆◆▽。

　　但是••●…，涂宗和不是唯一一个声称发明珍珠奶茶的人■◁☆。珍珠奶茶连锁店▷…▼“春水堂○▽□■▲”的产品经理林秀慧说•▲◆，是她在1988年的一次员工会议上创造了第一杯珍珠奶茶◆◇•。当时为了好玩▪●-•△-，她把自己带的木薯球倒进阿萨姆茶里喝了▪□◇○-。结果参加这次会议的每个人都喜欢喝这样的茶ag旗舰厅app下载•●▽-▪。几个月内=◁■，它的销量就超过了她们所有的冰茶△•▼□。对珍珠奶茶发明权的争夺▲▷○◆，使双方从2009年开始了为期10年的诉讼…•=。2019年■▼，台湾法院裁定◆○，珍珠奶茶是任何人或商店都可以制作的饮料=○-★•○。因此○☆，没有必要争执是谁创造了它◆△△◇▼。

　　珍珠绿茶由此而生▪□▲◁•-。他还尝试着在奶茶中加入更大的黑木薯球▲-▪，让奶茶的口感更丰富◁•-▷▪▪，更有嚼劲▪□-▽…珍珠奶茶的前世今，并专门定制了可以吸食木薯球的塑料吸管◇▼△▼★=。1986年10月▽◆，他的第一家茶馆□★…◁◁“翰林茶馆…●”开张了■●◁▽。珍珠奶茶很快就成了市场上热销的商品□■，茶店的稳定收入也帮助他还清了债务▲…◆•●▷。△▼▲--“翰林茶馆-★◁▪”目前在台湾拥有约80家分支机构-•★，从美国△●•★▽…、加拿大到中国大陆各地也都有分支机构△•◁□◇。